O caminhoneiro parou no restaurante de beira de estrada: 'A Galinha Caipira', e consultou o menu.
Só dava galinha, de tudo que era jeito!

Chamou o garçom:
- Quero galinha caipira ensopada, mas antes, quero ver a galinha.

O garçom foi até o balaio, pegou uma galinha e trouxe até à mesa.
O motorista enfiou o dedo no 'C... ' da galinha, esfregou um dedo noutro, cheirou, e disse:
- Negativo. Esta não é galinha caipira. Esta é da granja Três Irmãs em Sete Lagoas.
O garçom trouxe outra galinha.
O motorista fez a mesma coisa, cheirou os dedos e disse:
- Negativo. Esta também não é galinha caipira. É do sítio Estrela Azul, em Curvelo.
O garçom trouxe outra galinha.
O motorista repetiu o procedimento, cheirou os dedos e disse:
- Essa, sim, é galinha caipira! Pode fazer.
Ao lado, um gaúcho, que a tudo assistia e estava ali há três dias enchendo a cara, se levantou, foi até a mesa do motorista, se virou de costas para ele e abaixou as calças...

- Bah tchê, eu tomei todas e esqueci onde moro.... dá para ver meu endereço?"

GAÚCHO RIAIRAIRAIRAIRIA